Koleksiyon: Türk Spesiyalleri

Çi Köfte, geleneksel Türk mutfağının bir tür mezesidir. Gourmeturca, en sevdiğiniz el yapımı Türk Çi Köftesini en pratik şekilde sunuyor. Doğrudan tabaklara koyup servis edebilirsiniz. Ayrıca, özellikle çok çalışan ve yemek yapmaya vakti olmayanlar için ideal bir seçimdir. ! ??BOZULABİLİR ÜRÜN???? Bozulabilir ürünler FedEx ekspres kargo yöntemleriyle gönderilmelidir. Tüm bozulabilir ürünlerin ertesi gün veya en geç 2. gün teslimatla gönderilmesini öneririz. Tüm dondurulmuş ürünler, yalıtımlı kutu astarı içinde buz paketleriyle gönderilecektir. Ürünlerin bozulmasını önlemek için dondurulmuş ürünler için ertesi gün teslimatı seçmenizi öneririz, aksi takdirde Turkishfoodmarket oluşabilecek herhangi bir hasardan sorumlu olmayacaktır.

Türkiye'nin güneşli Ege Denizi kıyısındaki Ayvalık bölgesinde özenle yetiştirilen zeytinlerden soğuk pres yöntemiyle elde edilen Kirlangiç Sızma Zeytinyağı (EVOO), mutfak hazinesidir. 2,5 milyon zeytin ağacıyla zeytinlerin "anavatanı" olarak kabul edilen Ayvalık, olağanüstü sızma zeytinyağıyla ünlüdür. Kirlangiç sızma zeytinyağı, her yemeğe canlılık katacak hafif bir lezzete ve zengin bir dokuya sahiptir. Salatalar, sürülebilir soslar ve dip soslar için mükemmel olan ve sıcak ekmekle birlikte yendiğinde enfes bir lezzet sunan sızma zeytinyağımız, her gün tadını çıkarmaya değer.

Türkiye'den ithal edilmiştir.

Safran çiçeğinden elde edilen safran, birçok yemek tarifine renk veya lezzet katmak için kullanılan altın rengi bir baharattır. Dünyanın en pahalı baharatlarından biri olan safran, çok sayıda yemeğe kattığı enfes lezzet ve sunduğu şaşırtıcı sağlık faydaları göz önüne alındığında, fiyatına değer olabilir. Safran, lezzet verici bileşiklerin yanı sıra A vitamini, D vitamini ve kalsiyum gibi besin maddeleriyle doludur. Antik çağlardan beri tıbbi amaçlarla kullanılan safran, tıp araştırmacılarının bu hoş kokulu baharatı yakından incelemesi şaşırtıcı değildir. Eğer henüz baharat rafınızda safran yoksa, sunduğu sağlık faydaları hakkında bilgi edindikten sonra bu durumu değiştirmek isteyebilirsiniz. Safran, kalp hastalığını azaltır, kemik sağlığını iyileştirir, bağışıklık sistemini destekler ve daha birçok fayda sağlar.

Koska ürünleri kaliteden ödün vermeden üretilir. Pekmez, Kütahya'nın Simav ilçesindeki fabrikada üretilir ve eski yöntemlerin aksine uzun süre kaynatılmaz. Üzüm Pekmezi, 11. yüzyıldan beri Akdeniz ve Orta Doğu'nun büyük bir bölümünde temel bir mutfak malzemesi olmuştur. Şekerin ortaya çıkışından önce, tatlandırıcı olarak pekmez ve bal kullanılıyordu. Sadece üzümün konsantre suyundan elde edilen Koska Üzüm Pekmezi, zengin bir lezzete sahip olup mükemmel bir kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum kaynağıdır. Fıstık ezmesi ve reçelin daha sağlıklı bir versiyonunun tadını çıkarmak için, bir kase kremalı tahine (susam ezmesi) bol miktarda Koska Üzüm Pekmezi ekleyin ve çıtır ekmek parçalarını karışıma batırın. Koska Üzüm Pekmezi ayrıca Türk veya Yunan yoğurdu ve meyveli krep veya waffle'larla da lezzetlidir. Bu lüks ve zengin şurubu denemeye başladığınızda, salata soslarında, et ve kümes hayvanı marinatlarında ve en sevdiğiniz fırın tariflerinde kullanmak isteyebilirsiniz.

Tahin, %100 susamdan üretilir ve Koska tahin ürünleri tamamen doğaldır. Katkı maddesi içermez. Tahin, yağ içeriği yüksek bir besindir. Koska, kendi tesislerinde en son teknolojiyi kullanarak ve hijyen kurallarına uygun olarak %100 saf susamdan tahin üretmektedir. Tahin, oda sıcaklığında saklandığında bozulmaz. Yağın üste çıkması dışında herhangi bir değişiklik olmaz. Bu durumda, kavanozu hızlıca çalkalayabilirsiniz.

Anadolu'ya özgü, pekmez, üzüm, incir, keçiboynuzu veya dut gibi meyvelerin veya şeker pancarı ve ardıç gibi kolayca şekere dönüşebilen tarım ürünlerinin ezilip kaynatılmasıyla üretilen tatlı bir şuruptur. Pekmez yoğun kıvamlı ve koyu renklidir. Dut, çekirdeksiz ve beyaz ve mor çeşitleri olan bir meyvedir. Kurutulmuş olarak tüketilebilir veya pekmez haline getirilebilir. Dut pekmezinin yapım tarihi genellikle Haziran ayının ortalarıdır.

Özenle seçilmiş fındıkların kavrulması, şeker ve doğayla özdeş vanilya aromasıyla karıştırılıp ezilmesiyle elde edilen lezzetli ve besleyici bir üründür. %70 Fındık içerir.