APOLLO Kataifi için Parçalanmış Hamur 454g

Kataïfi, uzun, ince, melek saçı gibi teller halinde olan, harika derecede hafif bir yufka hamurudur. Alternatif olarak "Kataif" veya "Kunafeh" olarak da bilinen Kataïfi, sayısız geleneksel Yunan, Türk, Balkan ve Arap tatlısında kullanılan geleneksel bir hamur işidir. İlginçtir ki, tüm durumlarda hamur, hazırlanan tatlıların da adıdır. Bizim Kataïfi'miz, doğranmış kuruyemiş, tarçın ve tereyağından yapılan ve yuva şeklinde yuvarlanan Yunan Kataïfi'si için ihtiyacınız olan hamur tabanıdır. Bu zarif tatlıyı yapmak için, Apollo Kataïfi'nin üzerine tereyağı gezdirin, ardından tereyağı, şeker, tarçın veya kakule ile karıştırılmış badem, fıstık veya cevizleri katmanlayıp yuvarlayın veya yuva şeklinde yerleştirin. Pişirdikten sonra, hamur tabakasını veya tek tek hamur işlerini bal, gül suyu, portakal suyu veya limon şurubuna batırın. Bizim Kataïfi'miz ayrıca, lezzetli klasik Arap tatlısı kunafeh (peynir eklenerek yapılır) ve lezzetli Ramazan klasiği kunafa (kurutulmuş kayısı eklenerek yapılır) için de mükemmel bir hamurdur. Bu eşsiz hamur, doku eklemek için de kullanılabilir. Taze muz ve karamel veya çikolata soslu vanilyalı dondurma tatlılarına kadar birçok farklı lezzet katabilirsiniz. Kataïfi'yi tereyağı ve şekerle karamelize olana kadar soteleyin ve tatlıya ekleyin. Kataïfi ayrıca karides, deniz tarağı veya tavuk için çıtır bir kaplama olarak da kullanılabilir. Apollo Kataïfi ile çalışmaya başladığınızda, kullanım alanlarının sınırsız olduğunu göreceksiniz.