Krinos Amonyak 75 Oz

Kabartma tozu ve kabartma sodasının ortaya çıkışından önce, 19. yüzyılda ana kabartma maddesi "fırın amonyağı" veya amonyum karbonattı. Birçok klasik Yunan ve Orta Doğu tarifinde amonyak kullanılır ve bunun iyi bir nedeni var! İnce kurabiyeler, pastalar, ekmek çubukları ve krakerler gibi düşük nemli hamur işlerinizde kabartma sodası veya kabartma tozu yerine Krinos Fırın Amonyağı kullanın ve son ürünün daha hafif ve çıtır bir dokuya sahip olduğunu göreceksiniz. Amonyağımız ısı ile aktive olduğu için (kabartma sodası veya tozunun aksine), hazırladığınız ürünler fırına girene kadar kabarmaya başlamaz. Pişirme sırasında amonyak kokusunu alacaksınız, ancak bu koku hızla kaybolacaktır! Pişmiş ürünleriniz, kabartma sodası veya tozuyla elde edilemeyen muhteşem bir çıtırlığa sahip olacak ve sabunlu tadı olan kalıntı bırakmayacaktır.