Koleksiyon: ekmek

Ekmek, Türk yemeklerinin vazgeçilmez bir parçasıdır ve bu nedenle her gün tüketilir.

Trabzon ekmeği, 11 inç çapında ve 1,30 lb ağırlığındadır. Türkiye'nin hemen her yerinde "Vakfökebir" veya "Trabzon" ekmeği olarak bilinir. ... Taş fırında pişirildiği için "Taş fırın" ekmeği olarak da bilinir. Büyük ekmek yapımından dolayı pişirme süresi uzadığı için dış kabuğu kalın, içi yumuşak, pişmiş ve istenilen büyüklükte gözeneklere sahip olur.

Somun, Balkanlar'da çok popüler olan, yumuşak ve havadar, mayalı bir yassı ekmektir ve geleneksel olarak tefevi, ajvar ve doğranmış soğanla birlikte tüketilir. Kökenleri Mezopotamya'ya dayanan bu klasik ekmek – Yunanca'da pide olarak da bilinir ve Arap veya Suriye ekmeği olarak da adlandırılır – her türlü sandviç, panini veya pizza için mükemmel bir tabandır. Klas Somun Yassı Ekmeği'ni en sevdiğiniz sebzeler, peynirler ve etlerle doldurun ve lezzetli bir cep sandviçi için kızartın. Üçgen şeklinde kesin, kızartın ve Orta Doğu veya Yunan soslarıyla meze olarak servis edin. Ya da zeytinyağı ve sarımsakla kaplayarak kızarmış sarımsaklı ekmeğe yeni bir yorum katın. Çözüldükten sonra tekrar dondurmamanızı öneririz.