Koleksiyon: figs

Bu özel incirler, hiçbir koruyucu madde eklenmeden doğal olarak kurutulmaktadır. Kültür incir, incirin anavatanı Anadolu'da her zaman çok popüler bir meyve olmuş ve daha sonra incire olan ilgi tarih boyunca Akdeniz bölgesine, Avrupa'ya, Arabistan'a ve İran'a yayılmıştır. Türkiye, dünya üretiminin yaklaşık %70'ini karşılayan en büyük kuru incir üreticisidir. Türkiye'nin batı yakası üretim için çok elverişlidir. Özellikle İzmir, Ödemiş, Tire, Aydın, Germencik ve Ortaklar başlıca yetiştirme alanlarıdır. Boyut ve şekle göre iki ana grup ve ekstra, birinci, ikinci ve endüstriyel sınıf olmak üzere dört kalite sınıfı vardır. Her şekil stili, Doğal, Lerida, Çelenk, Protoben ve Bağlama gibi farklı isimlere sahiptir.

Tari? Doğal İncir, doğal şeklini bozmadan paketlendiği için doğal adını almıştır. İncirler Büyük Menderes ve Küçük Menderes vadilerinde yetiştirilir, doğal olarak kurutulur ve paketlenir. Doypack ambalajlar, ürünün tazeliğini uzun süre korumasına yardımcı olur. Güneş altında kurutulan incirler, lezzetini ve besin değerini tüm cömertliğiyle sofranıza getirir. Kurutulmuş incirler, paketten çıkar çıkmaz atıştırmalık olarak tüketilebilir. Puding gibi tatlılara eklenebilir veya kurutulmuş incirleri batırarak Türk mutfağına özgü tatlılar hazırlanabilir. Herhangi bir kimyasal katkı maddesi içermez. Ürünler, incirin doğal rengini değiştiren renklendirici içermez. Tari? İncir Birliği tesislerinde hijyenik bir ortamda paketlenir.

Bu özel incirler, hiçbir koruyucu madde eklenmeden doğal olarak kurutulmaktadır. Kültür incir, incirin anavatanı Anadolu'da her zaman çok popüler bir meyve olmuştur ve daha sonra incire olan ilgi tarih boyunca Akdeniz bölgesine, Avrupa'ya, Arabistan'a ve İran'a yayılmıştır. Türkiye, dünya üretiminin yaklaşık %70'ini karşılayan en büyük kuru incir üreticisidir. Türkiye'nin batı yakası üretim için çok elverişlidir.

Türkiye'nin Ege bölgesinde yetişen Türk inciri, başka hiçbir incirin sunamayacağı zengin ve kendine özgü bir lezzete sahiptir.