Koleksiyon: gaimar

Kaymak, Orta Asya, bazı Balkan ülkeleri, bazı Kafkas ülkeleri, Türk bölgeleri, İran ve Irak'ta manda, inek, koyun veya keçi sütünden yapılan, pıhtılaşmış kremaya benzer kremalı bir süt ürünüdür. Geleneksel kaymak yapım yöntemi, sütün yavaşça kaynatılması ve ardından çok kısık ateşte iki saat pişirilmesidir. Isı kaynağı kapatıldıktan sonra, kremanın üzerindeki yağ alınır ve birkaç saat veya gün boyunca soğumaya (ve hafifçe fermente olmaya) bırakılır. Kaymak, genellikle yaklaşık %60 oranında yüksek oranda süt yağı içerir. Kalın, kremalı bir kıvama (süt protein lifleri nedeniyle tamamen sıkı değildir) ve zengin bir tada sahiptir. ??BOZULABİLİR ÜRÜN???? Bozulabilir ürünler FedEx ekspres kargo yöntemleriyle gönderilmelidir. Tüm bozulabilir ürünlerin ertesi gün veya en geç ikinci kargo ile gönderilmesini öneririz. Tüm dondurulmuş ürünler, yalıtımlı kutu astarı içinde buz paketleriyle birlikte gönderilecektir. Ürünlerin bozulmasını önlemek için dondurulmuş ürünler için ertesi gün teslimatı seçmenizi öneririz, aksi takdirde Turkishfoodmarket oluşabilecek herhangi bir hasardan sorumlu olmayacaktır.