Koleksiyon: yaprak

Bağlardan özenle toplanan yapraklar salamura edilerek paketlenir. Dalından koparıldığı andan itibaren tazeliğini koruyan salamura asma yaprakları, damak tadına sunulmaya hazırdır. İnceliğiyle dikkat çeken yapraklar, kolay yırtılmayan ve delinmeyen dayanıklı yapısıyla, pişirme sırasında iç harcın dağılmasını ve parçalanmasını önler. Özel tadıyla dolmalarınıza ve sarmalarınıza lezzet katar.

Doğrudan Kaliforniya'dan gelen Orlando üzüm yaprakları, en yumuşak oldukları anda asmadan taze olarak toplanır. Birçok kültürde klasik bir meze olan sarma yapraklarının temelini oluşturan asma yaprakları, haşlanabilir veya buharda pişirilebilir ve çeşitli iç malzemelerle sarılabilir. Klasik Yunan ve Türk meze sofralarında pirinç ve bazen kıyma, soğan, otlar ve baharatlarla doldurulurlar. Farklı bir lezzet için, asma yapraklarını kinoa, soğan, taze nane ve çam fıstığı ile doldurun ve tzatziki ile servis edin. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve bir miktar limon suyu sıkın.

Bağlardan özenle toplanan yapraklar salamura edilerek paketlenir. Dalından koparıldığı andan itibaren tazeliğini koruyan salamura asma yaprakları, damak tadına sunulmaya hazırdır. İnceliğiyle dikkat çeken yapraklar, kolay yırtılmayan ve delinmeyen dayanıklı yapısıyla, pişirme sırasında iç harcın dağılmasını ve parçalanmasını önler. Özel tadıyla dolmalarınıza ve sarmalarınıza lezzet katar.

Pirinç, taze dereotu, nane ve limonun nefis karışımıyla doldurulmuş üzüm yaprakları. Bunları tarif etmek için tek kelime yeterli: 'Nefis'. İştahınıza bağlı olarak ana yemek veya meze olarak tüketilebilirler. Gurme 212 tarım ekibi, Türkiye'nin Ege bölgesinden elde edilen, pestisit içermeyen, erken hasat edilmiş, Kaliforniya tarzı üzüm yapraklarını kullanmaktadır.