Koleksiyon: dough

Beyti Hamuru / Beyti Taze Böreklik Yufka - 4 yaprak

Kataïfi, uzun, ince, melek saçı gibi teller halinde olan, harika derecede hafif bir yufka hamurudur. Alternatif olarak "Kataif" veya "Kunafeh" olarak da bilinen Kataïfi, sayısız geleneksel Yunan, Türk, Balkan ve Arap tatlısında kullanılan geleneksel bir hamur işidir. İlginçtir ki, tüm durumlarda hamur, hazırlanan tatlıların da adıdır. Bizim Kataïfi'miz, doğranmış kuruyemiş, tarçın ve tereyağından yapılan ve yuva şeklinde yuvarlanan Yunan Kataïfi'si için ihtiyacınız olan hamur tabanıdır. Bu zarif tatlıyı yapmak için, Apollo Kataïfi'nin üzerine tereyağı gezdirin, ardından tereyağı, şeker, tarçın veya kakule ile karıştırılmış badem, fıstık veya cevizleri katmanlayıp yuvarlayın veya yuva şeklinde yerleştirin. Pişirdikten sonra, hamur tabakasını veya tek tek hamur işlerini bal, gül suyu, portakal suyu veya limon şurubuna batırın. Bizim Kataïfi'miz ayrıca, lezzetli klasik Arap tatlısı kunafeh (peynir eklenerek yapılır) ve lezzetli Ramazan klasiği kunafa (kurutulmuş kayısı eklenerek yapılır) için de mükemmel bir hamurdur. Bu eşsiz hamur, doku eklemek için de kullanılabilir. Taze muz ve karamel veya çikolata soslu vanilyalı dondurma tatlılarına kadar birçok farklı lezzet katabilirsiniz. Kataïfi'yi tereyağı ve şekerle karamelize olana kadar soteleyin ve tatlıya ekleyin. Kataïfi ayrıca karides, deniz tarağı veya tavuk için çıtır bir kaplama olarak da kullanılabilir. Apollo Kataïfi ile çalışmaya başladığınızda, kullanım alanlarının sınırsız olduğunu göreceksiniz.

İnce, hafif ve çıtır çıtır yufka katmanlarında, günlük mutfak hazırlıklarına anında zarafet ve şıklık katan bir şey var. Yunanca "yaprak" anlamına gelen phyllo kelimesinden türetilen Apollo Phyllo #4, kağıt kadar ince! Bu nedenle, spanakopita gibi mezeler ve baklava gibi klasik Yunan tatlıları için mükemmel, pul pul dökülen bir hamur. Phyllo #4 ile çalışmaya başladığınızda, hamurun inanılmaz derecede çok yönlü olduğunu göreceksiniz. Mezeler, ana yemekler ve tatlılar için kullanılan esnek bir hamur olan Apollo Phyllo, istediğiniz malzemelerle katmanlanabilir, sarılabilir, doldurulabilir, dalgalandırılabilir veya iç içe geçirilebilir. Farklı bir yufka üçgeni için, otlarla sotelenmiş mantarları, soğanları ve keçi peynirini yufkamıza sarın. Veya yaban mersini, krem ​​peynir ve şeker gibi ağız sulandıran meyve dolgularıyla üçgen şeklinde tatlılar yaratın. Apollo Phyllo #4, niasin, demir, tiamin mononitrat, riboflavin ve folik asit ile zenginleştirilmiş buğday unu ile üretilmiştir. Hamurumuz trans yağ, doymuş yağ veya kolesterol içermediği için milföy hamuruna göre daha sağlıklı bir alternatiftir. BOZULABİLİR ÜRÜN???? Bozulabilir ürünler FedEx ekspres kargo yöntemleri kullanılarak gönderilmelidir. Tüm bozulabilir ürünlerin ertesi gün veya en geç 2. gün kargo ile gönderilmesini öneririz. Tüm dondurulmuş ürünler, yalıtımlı kutu astarı içinde buz paketleriyle birlikte gönderilecektir. Ürünlerin bozulmasını önlemek için dondurulmuş ürünler için ertesi gün teslimatı seçmenizi öneririz, aksi takdirde Turkishfoodmarket oluşabilecek herhangi bir hasardan sorumlu olmayacaktır.